'스트리트 푸드 파이터2' 김떡순 능가하는 중국 시안 '빙펑+러우지아모+량피'의 조화는?

이소라 기자 2019-10-13 22:22

'스트리트 푸드 파이터2' 네번째 도시 중국 시안의 현지 음식이 시청자를 사로잡을 전망이다.

13일 방송되는 tvN 예능프로그램 '스트리트 푸드 파이터 시즌2'(이하 스트리트 푸드 파이터2)에서는 백종원이 3000년 역사를 간직한 세계 4대 고도, 서민 음식의 진수를 보여줄 중국 시안에 방문하는 모습이 방영된다.

백종원은 성벽 아래 '샤오난먼 조시장'을 방문해 저렴한 가격으로 즐기는 아침 외식 문화를 소개할 예정이다.

시안의 상징이자 오랜 시간 변함없이 사랑받는 추억음식은 김떡순을 능가하는 빙펑, 러우지아모, 량피의 조화다.

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또한 매콤 새콤한 국물로 백종원을 사로잡은 시안의 면요리도 소개된다. 시안은 밀가루 요리로 유명한 지역이다. 시안을 다녀온 백종원은 “밀가루로 이렇게까지 할 수 있구나, 느끼게 해주는 곳”이라고 한줄평을 남긴다.