확찐자 대신 날씬자 되자…식품업계 다이어트 제품 열풍

한국야쿠르트 '하루식단 그레인', 매일유업 '셀렉스 스포츠 웨이프로틴 드링크 초콜릿', 웅진식품 '프로틴 코어 밸런스', 푸르밀 '퍼펙트 파워쉐이크'. [사진=한국야쿠르트, 매일유업, 웅진식품, 푸르밀]

추석 연휴가 끝나자 불어난 체중을 줄이기 위해 다이어트 식품을 찾는 사람들이 늘고 있다. 이에 식품업계는 근육 합성과 근육 손실을 예방하고 바이러스, 세균 등 외부 병원체의 침입에 맞서 싸우는 항체 성분인 단백질을 활용한 제품을 선보이며 소비자 공략에 나섰다.

7일 마켓컬리에 따르면 추석 연휴 기간인 이달 1일부터 4일까지 간단하게 한 끼를 때울 수 있는 제품과 다이어트에 도움이 되는 제품이 많이 팔렸다.

이 기간 동안 간편식 판매 비중은 24%로 이전 4일(9월 27~30일) 판매 비중 17% 대비 7%포인트 늘었다. 특히 식단 조절에 도움이 되는 닭가슴살, 다이어트 도시락 등의 비중은 162% 폭증했다.

이에 식품 회사들은 앞다퉈 단백질 관련 제품들을 내놓고 있다.

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한국야쿠르트는 비건(Vegan) 음료 '하루식단 그레인'을 선보이며 본격적인 시장 공략에 돌입했다. 하루식단은 한국비건인증원으로부터 비건 인증을 받았다. 식물성 원료만을 사용해 유당불내증이 있는 사람이나 채식을 선호하는 이들도 부담 없이 즐길 수 있다.

이 제품에는 식물성 단백질이 18g 들어있다. 원재료는 국내산 쌀과 건강한 5가지 곡물로 구성됐다. 국내산 쌀은 현미와 추정미, 오대쌀, 흑미, 홍국 총 5가지 품종을 엄선했다.

한국야쿠르트 관계자는 "하루식단은 귀리, 치아씨드, 햄프씨드, 콩, 아몬드를 더해 고소한 맛과 영양을 높였다"고 설명했다.

매일유업은 '셀렉스 스포츠 웨이프로틴 드링크 초콜릿'을 출시하며 스포츠 라인업 강화에 나섰다. 이 제품은 단백질 원료를 엄선한 스포츠 영양식 단백질 보충제다. 100% 분리유청단백질을 사용했다. 유당과 지방이 없고 순도가 90% 이상으로 높아 체내 흡수 속도가 빠르다. 1회 섭취량(분말33g) 기준 분리유청단백질을 20g 섭취할 수 있도록 영양 설계했다.

매일유업 관계자는 "프리미엄 우유에서 추출한 흡수 빠른 분리유청단백질을 사용해 뛰어난 기능성을 갖췄기 때문에 운동 전문가와 초심자 모두를 만족시킬 수 있는 프리미엄 단백질 음료"라고 말했다.

웅진식품은 단백질과 필수 영양소를 한 번에 담은 '프로틴 코어 밸런스'를 출시했다. 1포당 동물성, 식물성 복합 단백질을 10g 함유했다. 비타민B군, 비타민D 등 비타민 10종과 칼슘, 아연, 철분 등 미네랄 3종도 담겼다. 대두, 현미, 땅콩 등 7가지 곡물과 견과류도 함유돼 고소하고 달콤한 맛을 낸다.

푸르밀은 건강기능식품 전문 기업 에이플네이처 칼로바이와 손잡고 마시는 고단백질 '퍼펙트 파워쉐이크' 2종을 선보였다. 한 컵당 삶은 계란 2개가 넘는 분량의 단백질 13g이 함유됐다. 푸르밀 관계자는 "퍼펙트 파워쉐이크의 지난달 일평균 매출이 8월 대비 약 35% 증가했다"며 "예상보다 훨씬 좋은 반응으로 출시 두달 만에 유통 채널도 대폭 확대되고 있다"고 밝혔다.

업계 관계자는 "최근 건강에 대한 관심이 더 높아지면서 근육 형성과 신체 대사 작용의 필수 요소인 단백질 식품의 수요가 높아지고 있다"며 "추석 연휴 이후 단백질 식품 구매가 가파르게 늘고 있는 추세"라고 말했다.