서울신라호텔, 현대적으로 재해석 베트남 음식 11종 선봬

신라모노그램 다낭 올데이 다이닝 레스토랑 '다이닝M' [사진=신라호텔]

서울신라호텔이 뷔페 레스토랑 ‘더 파크뷰’에서 현대적으로 재해석한 베트남 전통 음식을 선보인다.

서울신라호텔은 더 파크뷰를 찾는 고객들에게 현지의 맛을 제공하고자 오는 24일부터 26일까지 3일간 베트남 미식 여행 프로모션 ‘더 파크뷰에서 경험하는 베트남 미식 여행’을 진행한다고 10일 밝혔다. 

서울신라호텔은 베트남 미식 프로모션을 위해 신라모노그램 다낭의 전반적인 조리 운영을 책임지는 부총주방장 등 현지 셰프 2인을 초청해 메뉴 11종을 선보인다.

△하노이식 정통 쌀국수 △씨푸드 그린망고 샐러드 △고이 꾸온(월남쌈 요리) △크리스피 포크 벨리 등 샐러드 3종과 라이브 메뉴 2종 등이다.

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신라모노그램 다낭의 현지 음식은 동남아 음식의 강한 향은 최소화하면서 전통의 맛을 담아낸 퓨전 메뉴로 투숙객과 방문객들에게 인기가 높다.

이번 베트남 미식 프로모션에서는 서울신라호텔 소믈리에가 선정한 △샴페인 2종과 △레드와인 1종도 함께 곁들일 수 있다.

서울신라호텔은 더 파크뷰 이용객을 대상으로 추첨을 통해 △신라모노그램 다낭 2박 3일 숙박권(3명) △서울신라호텔 더 파크뷰 식사권(6명) △서울신라호텔 패스트리 부티크 케이크 교환권(10명) △스파클링 와인 교환권(24명) 등을 증정하는 이벤트도 함께 진행한다.