도 보환연에 따르면 연구원은 지난해 3월부터 11월까지 도내 카페에서 판매되는 디카페인 커피음료와 유통판매점 및 온라인마켓에서 유통되고 있는 이들 제품을 수거해 카페인 함량을 분석했다.
분석 결과 카페에서 판매하는 제품별 평균 함량은 △제조 음료(커피) 18.59mg/L △볶은 원두 및 캡슐커피류 0.44mg/g △인스턴트커피 1.48mg/g △조제 커피(커피믹스) 0.11mg/g △액상 커피 19.19mg/L △침출차(녹차 및 홍차 티백) 0.94mg/g 등이다.
이는 식품의약품안전처에서 발표한 ‘디카페인’ 표시가 없는 제조 음료 329.8mg/L, 볶은 커피 13.07mg/g 등 일반 음료의 평균 카페인 함량에 비해 10% 이하 수준이며 ‘식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙’에 따라 국내에서는 다류와 커피에 대해 카페인 함량을 90% 이상 제거한 제품은 디카페인 표시할 수 있다.