연자육 효능도 뛰어난 식품…3개월만에 14kg 감량까지?

[사진=MBN방송화면캡처]

연꽃의 씨앗인 '연자육'에 대해 관심이 쏟아지고 있다. 

연꽃의 종자인 연자육은 가운데 연잎이 되는 연심을 제거해 사용하는 식품으로, 단백질 불포화지방 필수아미노산이 풍부해 아시아에서는 2000년 넘도록 기능성 식품으로 사용돼온 식품이다. 

연자육은 소화장애는 물론 고혈압, 위 질환을 개선하는데 효과적이며, 항산화 효과까지 있는 것으로 알려졌다. 특히 다이어트 식품으로도 유명하다. 지방 흡수를 억제하고 노폐물을 배출해주는 영양 성분이 포함돼있고, 포만감까지 높아 다이어트 식단으로 제격이라 연자육을 이용해 단기간 다이어트에 성공했다는 후기도 유명하다. 

과거 MBN '천기누설'에서는 한 여성이 연자육을 이용한 다이어트로 3개월 만에 14kg을 감량했다고 밝혀 화제를 모으기도 했다. 

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하지만 생으로 섭취하게 되면 심장에 무리를 줄 수 있으니 피하는 것이 좋고, 차로 마시거나 연자육을 넣어 밥을 먹으면 좋다. 또한 차로 우려 마실 때는 연자육 10알과 연방 1개를 물 2리터에 20분간 끓이고 10분 정도 우려내 섭취하면 된다.