이 날 행사는 아버지요리대학 제3기 수료식 때 약정한 1,200만원을 전달한 자리이다. 발전기금 1200만원은 아버지요리대학 제3기 원우회가 함께 뜻을 모은 회비로 마련하였으며, 인천재능대학교의 학생 장학금 등으로 쓰일 예정이다.
발전기금을 전달한 김진영 원우회장(한국방재협회 회장)은 "인천재능대학교 교수진과 학생들의 열정적인 모습에 감동하여 원우들의 회비로 마련한 발전기금을 전달하게 되었다"며 "앞으로 대학의 발전과 도약에 보탬이 되었으면 좋겠다"고 말했다.
이날 전달식에는 이기우 총장을 비롯한 대학 관계자와 아버지요리대학 제3기 김진영 원우회장(한국방재협회 회장), 송창원 사무총장(유한회사 와이즈에너지월드 대표) 등이 참석했다.
인천재능대학교 평생교육원은 ‘요리로 이루는 나만의 고품격 취미 생활’이라는 캐치프레이즈로 오는 10월부터 8주간 매주 수요일 저녁에 진행될 아버지요리대학 제4기 과정을 모집한다.