농식품부, 식품기술 개발사업 R&D 12개 과제 공모

아주경제 노승길 기자 = 농림축산식품부는 동의보감의 현대적 데이트베이스화와 한식소스 세계화를 위한 발효식초 상품화 연구 등 2014년도 고부가가치 식품기술개발사업 연구개발(R&D) 12개 과제를 오는 30일까지 공모한다고 8일 밝혔다.

동양의학의 백과 전서로 불리는 동의보감에는 1864개의 약물(동식물 자원)을 이용한 4000여가지 처방을 통해 1700여개 병증을 다루고 있다.

여기에 나오는 약물식물을 평상시 음식으로 활용하면 질병 완화와 예방에 도움을 줄 수 있다는 점에서 동의보감 데이트베이스화를 공모과제에 넣었다고 농식품부는 설명했다.

자세한 내용은 농식품부 홈페이지(www.mafra.go.kr), 농림수산식품 R&D통합정보서비스(www.fris.go.kr), 농림수산식품기술기획평가원(www.ipet.re.kr)에서 확인할 수 있다.

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농식품부 관계자는 "이번 프로젝트 R&D를 통해 우리 농산물의 고부가가치화를 추진하고 식품 R&D사업의 연구성과가 사업화·제품화로 이어질 수 있도록 정부-연구기관-식품기업이 긴밀하게 협력해 나갈 계획"이라고 말했다.