롯데백화점, 대한민국에서 가장 오래된 '삼진어묵 베이커리' 팝업스토어

아주경제 홍성환 기자 = 롯데백화점은 이달 23일부터 내달 1일까지 잠실점 지하 1층 행사장에서 삼진어묵 베이커리 팝업스토어를 운영한다고 20일 밝혔다.

부산에 위치한 삼진어묵 베이커리는 빵집에서 빵을 고르듯 다양한 어묵을 기호에 맞게 구매할 수 있는 매장이다. 일평균 2000명 이상이 방문하고 있다. 삼진어묵은 60년 전통의 우리나라에서 가장 오래된 어묵제조업체다.

롯데백화점은 이번 행사에서 부산 매장의 분위기를 그대로 재현하고 삼진 홍보관을 설치해 어묵의 역사를 엿볼 수 있도록 했다.

롯데백화점은 하루 4000개 넘게 판매되는 어묵고로케를 비롯해 어묵바, 말이수제어묵 등 다양한 인기 상품을 그대로 가져와 판매할 계획이다.

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박영준 롯데백화점 식품MD팀 CMD(선임상품기획자)는 "이번 행사는 성심당, 이성당, 만석닭강정에 이어 이색적인 지역 명물을 선보이자는 취지로 기획했다"며 "앞으로 지역 유명한 먹거리를 선보여 다양한 고객 니즈를 반영한 행사를 준비할 것"이라고 말했다.