선비꼬마김밥, 가맹점 관리 위해 각 부서별 인원 배치

[사진=선비꼬마김밥]

원조 꼬마김밥 브랜드 선비꼬마김밥을 운영하는 ㈜와이비에프의 본사 정규직 직원수가 꼬마김밥 전문 브랜드 정보공개서 기준, 브랜드 업계 대비 가장 많은 직원수로 파악된다.

㈜와이비에프는 가맹영업부, 가맹운영부, 개점관리부, 경영관리부, 회계관리부 각부서별로 나눠져 가맹점을 위해 전문인력으로 구성됐다. 본사는 프랜차이즈 전문 컨설팅 업체의 '프랜차이즈 전문가 과정' 수업 수강을 지원하고 있어 직원 일부는 수료 완료했고 하반기 과정 수료를 위해 수강 대기 중으로 직원의 FC 전문화를 순차적으로 진행 중이다.

이는 본사 정책에 맞춰 아낌없는 직원 교육 개발비 지원을 통해 가맹점 밀착 관리를 위한 분야별 전문인력 양성을 해 단발성 외주 관리보다 정규직 본사 직원 배치를 통해서 정기적인 운영 노하우를 가맹점에 전수하기 위함이다. 또한 소규모의 직원이 다수의 전국 가맹점을 관리하는 타 미투브랜드와의 차별성을 뒀다.

특히 가맹점 운영에 대한 밀착 관리와 가맹점주의 피드백을 귀담아 듣기 위해 식자재 납품은 외주 업체가 아닌 직접 배송을 통해 안전하고 빠른 배송을 운영하고 있으며 수퍼바이저 또한 대전본사외 서울사무소, 대구 사무소에 근무를 해 가맹점 긴급상황 발생시 응대가 빠르도록 조치했다. 

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또한 지역사회를 위해 정기적인 사회공헌 활동 및 브랜드 홍보를 위한 봉사 활동을 진행 중이며, 추후 직원수 확대에 따라 본사 확장 이전도 계획하고 있다. 

현재 ㈜와이비에프는 대전 본사 외 대구 사무소와 서울 사무소를 운영 중이며, 대전, 대구에 물류센터를 운영하고 있다.