선발 인원은 학생부교과전형 555명, 학생부종합전형 1554명, 논술우수자전형 487명, 실기우수자전형 314명이다. 학생부종합과 논술우수자 모집 인원은 전년보다 각각 184명, 14명 줄어들었다.
올해 수시에서는 의예과와 한의예과(인문·자연), 치의예과, 약학과 등 의·약학 계열도 신입생을 뽑는다. 의예과 수시 선발 인원은 학생부교과 지역균형전형 11명, 학생부종합 네오르네상스전형 40명, 논술우수자전형 15명이다. 치의예과는 같은 전형으로 각각 8명, 29명, 11명을 뽑는다. 한의예과 자연은 동일 전형으로 8명, 22명, 16명을 선발한다. 인문은 각각 3명, 9명, 5명이다.
코로나19 상황을 고려해 학생부교과(지역균형전형)·논술우수자전형·실기우수자전형에서는 학생부 비교과 영역 중 봉사 최대 시간을 15시간에서 8시간으로 줄였다. 따라서 봉사가 8시간 이상이면 만점을 준다.
대학 편제 개편에 따라 호텔관광대학 호스피탈리티경영학부(148명)는 호스피탈리티경영학과(111명)와 조리·푸드디자인학과(37명)로 나눠 선발한다. 관광학부는 '관광·엔터테인먼트학부'로 학부 명칭을 바꿔 신입생을 모집한다.