행사에 참여한 청소년들은 유명한 셰프와 같이 다양한 요리를 직접 만들어보면서 음식문화의 가치를 배우고, 미래 셰프의 꿈을 키우는 자리가 됐다.
자연스럽게 세프들과 소통하며 음식문화 관련 향후 진로에 대해 토론하는 시간도 가졌다.
김윤원 석수1동 청소년지도자협의회장은 “일반적으로 학생들이 세프들을 직접 만나 음식에 대한 이야기를 나누고 지도를 받을 수 있는 기회가 많지 않다”면서 “호텔에서 직접 세프들과 음식문화에 대한 새로운 경험을 한 시간은 학생들에게 잊지 못할 추억이 될 것”이라고 말했다.