화성시, 백미리 영어조합법인 지원 ‘밥도둑 연어장’ 상품화

밥도둑 연어장 상품[사진=화성시 제공]

화성시는 지난 2014년부터 해양수산부와 공동 지원, 백미리 자율관리공동체 영어조합법인이 개발한 ‘밥도둑 연어장’의 상품화에 성공했다고 5일 밝혔다.

‘밥도둑 연어장’은 최근 1인 가구 증가와 라이프 스타일 변화 등 간편식을 찾는 현대인들의 트렌드에 맞춰 ‘간편 주방’을 콘셉트로 제품 개발 및 유통 차별화에 중점을 뒀다.

이에 손질 없이 신선하게 수산식품을 즐길 수 있도록 1회용 소포장 형태로, 오는 7일 전국 세븐일레븐 편의점에 출시된다.

정희겸 시 해양수산과장은 “단순 수산물 유통·판매에서 벗어나 다양한 가공식품 개발로 어업인 소득 증대가 이뤄질 수 있도록 적극 지원할 것”이라고 말했다.

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