경기 광주시(시장 조억동)가 신학기를 맞은 학생들에게 안전한 학교급식을 제공하기 위해 학교급식 위생 점검 등 식중독 예방활동을 벌인다.
시는 5∼14일까지 관내 학교 급식소 26개소를 대상으로 교육청과 함께 식중독 예방 합동점검을 실시한다.
이번 합동점검에서는 식재료의 구입과 보관·조리·배식 과정에서의 위생관리 실태를 집중적으로 살펴본다. 또한, 원산지 표시와 식재료 취급·조리 종사자 등의 개인위생 관리 상태 등에 대한 점검도 함께 이뤄지게 될 예정이다.
한편 시 관계자는 “최근 3년간 식중독이 발생한 적이 있는 학교와 식품위생법·위반 이력이 있는 식품업체, 학교로부터의 반품 이력이 있는 식재료 공급업체 등에 대해선 더욱 중점적인 지도·점검을 할 계획”이라고 말했다.