아주경제 안선영 기자 = 국순당이 '막걸리의 날'(10월 마지막주 목요일)을 맞이해 올해 수확한 햅쌀로 빚은 프리미엄 생막걸리 '2016년 햅쌀로 빚은 첫술'을 한정품으로 선보인다.
이번에 출시되는 2016년 햅쌀로 빚은 첫술 막걸리는 올해 수확한 경북 안동 햅쌀을 사용했다. 생막걸리 특유의 탄산감이 살아있으며 올해 가을에 수확한 햅쌀로 빚어 일반 생막걸리보다 부드럽고 신선한 쌀의 향과 맛을 느낄 수 있다. 국순당은 매년 가을철에 그 해 수확한 햅쌀로 막걸리를 빚어 계절한정 상품으로 선보이고 있다.
국순당 이종민 브랜드 매니저는 "첫술은 그 해 수확한 햅쌀로 빚어 햅쌀의 부드럽고 신선한 맛과 향을 느낄수 있는 프리미엄급 막걸리"라며 "보졸레 누보 와인처럼 올해 생산된 햅쌀로 만든 첫술로 특정 기간에만 즐길 수 있는 한정품"이라고 말했다.