CJ그룹, 주한 외교관 초청 한식문화 체험 행사 진행

'CJ Friends of K-culture' 참가자들이 버섯산적꼬치를 만들고 있다. [사진=CJ그룹 제공]

아주경제 안선영 기자 = CJ그룹은 추석을 맞아 주한 외교관들에게 한식문화를 알리는 의미 있는 자리를 마련했다.

CJ그룹은 6일 서울 쌍림동 CJ제일제당센터 백설요리원에서 각국 주한 대사 등을 초청한 가운데 'CJ Friends of K-culture' 추석 요리체험 쿠킹클래스를 진행했다. CJ Friends of K-Culture는 CJ가 갖고 있는 한식, 문화 등의 인프라를 활용해 국내 거주 외국인에게 다채로운 한국 문화 체험 기회를 제공하는 프로그램이다. 2014년부터 지금까지 총 500여 명의 주한 외국인들이 참여했다.

이날 쿠킹클래스에는 남아프리카공화국의 노주코 글로리아 밤 대사, 영국의 수 기노시타 부대사 등 9개국 15명의 주한 외교관·기업인 및 가족들이 참석해 명절갈비찜, 버섯산적꼬치 등의 한국 전통 요리를 직접 요리를 만들었다.

쿠킹클래스를 진행한 CJ제일제당 푸드시너지팀 최경선 셰프는 추석 명절 상차림의 의미와 함께 한식 양념 및 조리 방법 등 한식문화 특징을 소개하고 갈비양념, 소불고기양념 등을 활용해 쉽고 간편하게 갈비찜과 산적꼬치 만드는 방법을 전달했다.

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CJ그룹 관계자는 "CJ그룹은 21세기를 이끌어갈 신성장 동력으로 문화의 가치를 일찌감치 인지하고 식품·음악·영화 등 다양한 문화사업을 펼쳐왔다"며 "CJ Friends of K-Culture를 통해 주한 외국인에게 우수한 한류문화를 알리는 동시에 서로의 문화를 이해할 수 있는 소통의 장을 마련해 한류문화 확산에 기여하겠다"고 말했다.