이번 연수는 학교급식의 청렴도를 향상시키고 위생·안전관리를 강화하기 위해 '청렴 up! 안전사고 down! 식중독 zero!'라는 주제로 실시했다.
위생·안전교육은 서울대현초 김옥자 영양교사를 초빙해 관계 법령을 중심으로 급식현장에서 놓치기 쉬운 내용을 짚어보는 시간을 가졌고, 청렴교육은 청렴공감대 형성을 위한 소통의 시간으로 청렴행동강령 실천을 다짐하며 청렴한 급식문화 정착 및 확산에 기여할 수 있는 뜻깊은 시간이 되었다.
교육지원청 담당자는 "이번 연수를 통해 위생관리능력 향상, 안전관리 생활화, 청렴의식 향상을 이뤄 '청렴 up! 안전사고 down! 식중독 zero!를 실현할 수 있을 것"이라고 말했다.