"키친타월 준비하세요"…백종원의 초간단 오징어 손질법 (집밥 백선생)

[사진=JTBC방송화면캡처/"키친타월 준비하세요"…백종원의 초간단 오징어 손질법 (집밥 백선생)]

아주경제 강아영 기자 ="키친타월 준비하세요"…백종원의 초간단 오징어 손질법 (집밥 백선생)

‘집밥 백선생’에서 요리연구가 백종원이 오징어볶음에 앞서 오징어 손질법을 소개해 시청자들의 호응을 자아냈다.

백종원은 최근 방송된 케이블채널 tvN 예능프로그램 ‘집밥 백선생’에서 오징어 손질법을 소개하며 가위로 오징어 몸통 밑부분을 일자로 잘라냈다. 이 방법으로 백종원은 오징어 다리를 잡아당기며 몸통과 내장을 손쉽게 분리했다.

백종원은 “오징어 껍질 제거는 꼭 키친 타월로 모서리를 잡고 떼어주면 된다. 마른 타월로 해야 한다”며 “아낀다고 젖은 거 쓰면 안 된다”며 키친타월을 활용한 오징어 손질법을 소개했다.

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한편, 백종원의 ‘집밥 백선생’은 매주 화요일 오후 9시40분에 방송된다.

"키친타월 준비하세요"…백종원의 초간단 오징어 손질법 (집밥 백선생)