한우의 온도별 사료 섭취량은 기온이 25℃이상이 되면 평소 때에 비해 3~10%가 감소하며, 35℃이상이 되면 가축의 사료 섭취량이 10~35%까지 떨어지게 되는데, 기온이 30℃이상일 때는 적온(10~20℃)에 비해 소화율도 20~30%가량 저하되어 비육 한우의 경우 막대한 손실로 이어질 수 있다.
농업기술원에서는 이번 주부터 도내 축산 농가를 대상으로 여름철 각종 전염병 예방과 방역 기술지원, 더위에 대비한 가축사양관리 기술지원을 함께 한다.
여름철 가축사양관리 기술지원에서는 무더위 속 안전한 가축 사육요령을 지원하여 폭염에 따른 가축 피해를 최소화하기 위해 추진한다.
방목을 하는 가축에 대해서는 기온이 높은 한낮은 피하고 되도록 서늘한 아침과 저녁시간을 활용하며, 특히 한낮에는 소에 찬물을 뿌려서 체온을 식혀주는 것도 좋다.
더위로 스트레스를 받은 소는 소화력이 떨어지기 때문에 소화가 쉬운 양질 조사료를 먹이고, 농후사료의 급여비율을 높이고 동시에 시원한 물을 충분히 준비해 주며, 비타민과 광물질 보충에 필요한 첨가제를 사료에 섞어 주는 것도 필요하다.
한편, 요즘은 풀이 많이 자라 소를 방목하거나 풀을 베어 먹이는 일이 많아지는 시기로, 이때 주의해야할 질병으로 아질산염 중독이 있다.
이 병은 질소성분이 다량 함유된 풀을 소가 섭취했을 경우 발생하는 병으로 심하면 폐사할 수도 있기 때문에 방목 전에 초지를 미리 둘러보고 질소 성분이 많아 검은 색을 띠고 있는 풀은 너무 많이 먹지 못하도록 조치를 취하는 것이 좋다.