[사진=해당 기사 무관]
아주경제 국지은 기자 = 날씨가 풀리면서 다이어트의 고민도 늘었다. 꽁꽁 싸매던 옷이 가벼워질 때가 왔다고 생각하니 접히는 뱃살이 더욱 버겁게 느껴지기 때문. 최근 건강한 다이어트가 인기를 끌면서 차아씨드에 대한 관심도 높아지고 있다.
미국 '폭스뉴스'는 최근 슈퍼푸드 5가지를 발표하면서 치아씨드를 소개했다. 차아씨드를 비롯해 계피, 테프, 민들레 뿌리, 크레송이 포함됐다.
치아씨드는 단백질과 섬유질, 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어있으며 칼슘대사에 중요한 역할을 하는 붕소와 리신, 알라닌, 프롤린, 아르기닌 등의 아미노산이 풍부한 것으로 알려졌다.
특히 영양소뿐만 아니라 적은 양으로도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에 효과적으로 전해졌다.
치아씨드 손질법은 용기나 컵에 담아 물과 약 1대 5 비율로 섞어서 불린다. 농도는 기호에 따라 조절하는 것이 좋다. 기호에 따라 요거트나 오트밀, 샐러드 등에 곁들여 먹으면 영양과 맛을 살릴 수 있는 것으로 알려졌다.