먼저 이달 중에 시·군별 로컬 푸드 표시 운동을 집중 홍보하고 표지판 게첨을 희망하는 음식점에 대한 수요 조사를 실시한다.
이어 내달부터 음식점 500곳을 선정해 표지판을 게첩하고 로컬푸드 활성화와 도내산 농축수산물의 지역 내 소비·유통 등 선순환 촉진에 집중한다는 계획이다.
로컬 푸드 실천 표지판 게첨 대상 음식점은 도내산 쌀 100% 사용과 주 메뉴 주재료 1품목 이상을 강원도 산으로 사용해야 한다.
설치를 희망하는 음식점은 시·군별 농업부서에 전화 또는 방문해 신청하면 담당 공무원의 현지 확인을 거쳐 적격업체에 한해 내달부터 표지판이 설치가 가능하다.