이번 연수회에는 도교육청과 지역교육청, 직속기관의 학교급식관계자와 일선학교 영양(교)사 등 450여명이 참석했다.
첫날에는 △신현욱 구미 오태중학교 선생님의 ‘학교급식 현대화에 따른 에너지 사용량 변화' △홍은광 강원도교육청 정책기획담당의 ‘강원교육 정책의 이해’△ 함춘홍 대화중학교 교장의 친환경 감성학교 만들기 사업을 통한 교장선생님의 ‘알콩 달콩 팜파티(Farm Part)’운영 등의 발표로 다양한 체험활동을 나누는 시간을 가졌다.
둘째 날에는 △조성호 교육국장의‘새로운 학교문화 이해와 영양(교)사의 역할’△이명주 사천초등학교 선생님의 ‘영양·식생활교육을 통한 올바른 식습관 형성’실천 사례로 진행되었다.