가리비는 단백질과 미네랄이 풍부하고 칼로리와 콜레스테롤은 낮아 다이어트 식품으로도 손색이 없기로 유명하다. 특히 가리비에 포함된 필수아미노산은 성장기 어린이들에게 필수적이다.
가리비의 효능과 함께 진정한 가리비를 맛볼 수 있는 맛집 찾기에 네티즌들이 열을 올리고 있다. '생생정보통' 푸짐한 8단 조개찜 맛집이 화제다.
10월 방송된 KBS2 '생생정보통' '줄을 서시오' 코너에서는 경기도 용인시 기흥구 보라동에 위치한 '갯벌싸롱'이 소개됐다.
8단 조개찜 구성은 홍게, 치즈 얹은 가리비, 통가리비, 찐빵과 순대, 모둠조개, 키조개와 통오징어, 닭과 달걀 등이며 다양하게 맛볼 수 있는 게 특징이다.
식당을 찾은 손님에 의하면 8단 조개찜을 다 먹고 조개 육수에 각종 채소와 매생이, 파를 넣고 끓인 칼국수도 별미라고.
네티즌들은 "가리비의 효능은 알았으니 이제 맛집 가면 되는 건가?", "가리비의 효능이 이렇게 좋을 줄이야, 여자들이 좋아하겠네", "가리비의 효능, 주말에 아이들 데리고 8단 조개찜 먹으러 가는 건 어때?" 등 다양한 반응을 보였다.