기업 대학은 고용노동부의 지원을 받아 비 진학 고졸자 등을 대상으로 해당 기업에 필요한 맞춤형 인재를 양성할 수 있는 제도로 교육생은 일과 학습을 병행하면서 해당 기업에서 전문가로 성장할 수 있는 꿈을 키울 수 있다.
현재 고용노동부로부터 기업 대학 인증을 받고 운영 중인 기업은 총 8개로 LG전자, 현대백화점, 한화그룹 등이 있으며 CJ푸드빌은 외식 및 식품업계 최초로 기업 대학 과정을 운영하게 됐다.
‘CJ푸드빌 기업 대학’은 채용 예정자를 대상으로 한 인재육성과정인 ‘뚜레쥬르 베이커리학과’와 함께 재직자 중심의 숙련 향상 과정인 ‘베이커리학과’ ‘카페매니지먼트학과’ ‘외식서비스학과’ 등 총 4개 학과로 운영된다.
교육생들은 입학 후 3학년에 걸쳐 단계별로 체계적 교육을 받게 된다.
기본 이론 교육 및 교양 과정과 함께 집중 실무 학습을 비롯한 마케팅, 리더십, 재무제표의 이해 등 기업의 핵심 인재로 성장할 수 있는 주요 과정을 모두 습득할 수 있는 프로그램이다.
특히 ‘CJ푸드빌 기업대학’을 졸업하면 정규 대졸자와 동등한 대우를 받게 되는 등 외식 서비스 전문가로 성장할 기회가 더욱 넓어져 많은 직원들로부터 큰 호응을 얻고 있다.
‘CJ푸드빌 기업대학’ 과정은 지난 3월 개관한 ‘CJ푸드빌 아카데미’에서 진행된다.