평가 가이드는 △항산화 기능성 인정 범위 △기능성 시험방법 및 고려사항 △기능성 인정 원칙 및 기준 △기능성 심사사례 등을 쉽게 설명할 수 있도록 했다.
기능성 인정범위는 인정이 가능한 기능성내용, 등급별 표현방법 등의 내용이다.
또 기능성 시험 방법 및 고려사항은 항산화 기능성 확인을 위한 바이오마커 선정 및 측정방법 등으로 구성됐다.
특히 기능성 심사사례는 피험자 선정, 시험물질·대조물질 선정, 종합평가 등 심사의 처리절차를 구체적 사례로 제시했다.
식약청 관계자는 "이번 '항산화 평가 가이드'는 네 번째로 발간되는 기능성 평가 가이드로 현재까지 '체지방 감소'·'뼈/관절 건강'·'혈압감소'편이 발간된 바 있으며, 앞으로도 기능성 원료 개발 활성화를 통한 건강기능식품 산업 발전 및 지원에 힘써 나갈 것” 이라고 말했다.