경기도교육청(교육감 김상곤)은 친환경 무상급식 관심에 부응하고 학생들의 건강한 식단과 학교급식의 안전성을 확보하기 위해, 최근 HACCP 시스템을 기본으로 한 <학교급식 시설 매뉴얼>을 발간․보급하였다.

2012-01-19 10:05

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확보하기 위해, 최근 HACCP 시스템을 기본으로 한 <학교급식 시설 매뉴얼>을 발간?보급하였다.<br/>? (취지) 매뉴얼은 ▲HACCP 관점에서 보다 건강하고 위생적인 학교급식, ▲학교급식 시설?설비의 개발 및 표준화 요구에 따른 상세 기준 마련, ▲더욱 효율적이고 유지 관리에 불

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