(아주경제 강규혁 기자)아웃백이 고품질 식재료를 알리는 ‘재료부터 다릅니다’ 캠페인의 두 번째 테마로 고르곤졸라 치즈를 선정했다.
이에 아웃백은 고객들에게 보다 깊고 풍부한 치즈 맛을 선사하기 위한 식재료 건강 캠페인을 7월 1일부터 아웃백 매장 및 홈페이지를 통해 진행한다.
현재 아웃백은 인공숙성 과정이나 인공감미료를 첨가하지 않은 100% 자연숙성 치즈만을 사용하고 있다. 고르곤졸라 치즈는 스테이크와 스파게티 등에 쓰이는 식재료로, 특히 아웃백의 여름 한정메뉴 중 하나인 ‘고르곤졸라 블루 베리 립아이 스테이크 & 씨푸드 스큐어’의 핵심 재료로 사용 중이다.
한편 아웃백은 ‘재료부터 다릅니다, 고르곤졸라 치즈 편’과 함께 고르곤졸라 치즈의 풍미를 더욱 즐길 수 있는 ‘아웃백이 더 맛있어지는 팁’도 알릴 예정이다.