삼립식품, 곡물이 씹히는 식빵 출시

(아주경제 임재천 기자) 삼립식품은 19일 국내 식빵시장의 성수기인 봄을 맞아 제빵 업계 최초 곡물이 씹히는 식빵, '샤니 나를 위한 내몸愛(애) 식빵'을 선보였다.

국내 소비자들이 식빵을 선택할 때 가장 중요하게 생각하는 부드럽고 쫄깃한 식감을 유지하면서 곡물의 담백하고 구수한 맛도 더했다.

먹는 것 하나에도 건강을 챙긴다는 의미에서 이름도 '나를 위한 내몸愛(애) 식빵'으로 정했으며, 집 앞 마트에서 손쉽게 구입하도록 가격도 2000원으로 정했다.

시중에서 판매되는 대부분 식빵이 1100 kcal 내외인 반면 이 제품은 905 kcal로 다이어트에 관심이 많은 여성 고객들에게 인기가 높을 것으로 보인다.

또한 통호밀, 통밀, 밀기울, 아마씨를 활용해 씹히는 것이 특징이다.

아마씨에는 식이섬유와 필수지방산, 그리고 리그난(항암물질) 등이 함유됐다.

주재료로 사용된 로만밀을 판매하는 해외기업은 소수의 검증된 베이커리만 사용할 수 있도록 철저하게 품질관리를 시행해 왔고, 2009년에서야 해외로 로만밀을 전파하기 시작했다.

현재 로만밀을 만날 수 있는 국가는 미국과 일본 등 극소수 지역이고, 국내에서는 이번에 처음 소개됐다.

삼립식품 관계자는 "삼립식품의 기술력과 노하우에 건강요소를 더한 웰빙 제품"이라며 "국내 브랜드빵 시장에서 처음 시도된 프리미엄 기능성 제품"이라고 설명했다.