(아주경제 홍해연 기자) 韩国农业正在试图摆脱田地束缚,开辟新领域,不断寻找新增长动力,但是否能够成功尚是未知数。
大部分美洲或欧洲等农业发达国家一直关注该领域,而韩国还处在起步阶段。
比如昆虫产业,美国或欧洲国家已在数十年前开始积极进行了相关研究,而韩国今年才开始筹备并实行昆虫产业培育支援法规。
韩国农林水产食品部虽有专门的负责机构,但事实上要开拓新的领域,并形成一定规模,还需要需要相当长的一段时间,因此,在政策性培育体系得以建立之前,需要反复进行各类实验。
韩国距离中国市场很近,因此从长期来看,发展新农业的希望还是很大。
庆北醴泉昆虫研究所研究员崔京表示,欧洲和美国、日本等在以花粉为媒介的昆虫产业上处于领先地位,韩国在该领域已积累一定技术,利用这一优势,辅以价格竞争力,也可以充分攻略中国市场。
对于种子产业,忠南等部分地方政府给予了关注,但距离替代进口及海外出口,还需要走很远的路。
韩国种子市场规模约达6000亿韩元,占全球市场的1%,而以全球市场为目标的研究活动尚不活跃,因此种子出口尚处原地踏步阶段。
农业振兴厅种子专家申钟秀(音)博士表示,政府与其单纯地向民间企业支援资金,还不如在遗传资源和技术及专门人才方面给予帮助。
据称,泡菜作为韩国代表性饮食,国民人均消费量却在逐年减少,2001年人均消费34.3kg,到2007年减少为29.2kg,因此开发适合全世界人口味的韩食难上加难。
农林部书记官朴承俊表示,包括泡菜在内的韩食如要为大众所喜爱,那么味道的标准化和同质化至为关键。
在宠物或观赏动植物领域,应脱离集中在珍岛狗等几个动植物方面的倾向,要努力开发多样品种。
在生物能源领域,从一年达20万亿韩元规模的庞大食物垃圾中能够吸取能源的技术研究尚未成熟,这说明需要走的路还很长。
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