​BBQ, 레트로·비주얼 무장 신제품으로 가을 성수기 공략

[사진=제너시스비비큐]

제너시스비비큐(BBQ)가 오는 22일 가을·겨울을 앞두고 ‘파더's 치킨’, ‘눈:맞은 닭’, ‘까먹(물)치킨’ 등 신제품 3종을 출시한다고 21일 밝혔다.

파더's 치킨은 ‘가족의 따뜻함’을 주제로 옛날 통닭의 맛을 재해석했다. 마늘 향과 와사비 맛으로 균형을 잡았다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 이른바 ‘겉바속촉’에 풍부한 육즙이 특징이다.

눈:맞은 닭은 BBQ만의 특제 간장소스로 만든 윙과 봉으로 구성된 치킨 위에 갈릭 후레이크 뿌렸다.

까먹(물)치킨은 넓적다리살(엉치살)에 오징어 먹물 튀김을 입혀 튀겨냈다. 여기에 제주산 감귤칩과 백년초 소스의 상큼함을 더해 제주의 감성을 치킨에 입혔다.

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BBQ 관계자는 “색다른 메뉴로 MZ세대(밀레니얼+Z세대)의 도전정신을 자극해 젊은 소비자층에게 한 발 더 다가가는 동시에 향수를 일으키는 추억의 메뉴로 기성세대의 입맛도 사로잡고자 했다”고 말했다.