'자이글 그릴' 인천 작전 직영점 오픈···레스토랑 직영·가맹사업 확대한다

자이글 인천 작전 직영점 전경. [사진=자이글 제공]

자이글은 26일 자이글 그릴 신제품을 기반으로 한 레스토랑 '자이글 그릴(ZAIGLE Grill)' 인천 작전 직영점을 오픈했다고 밝혔다.

자이글 인천사옥 바로 앞에 위치한 자이글 그릴은 적외선 조리기인 자이글 그릴을 이용한 고기요리 전문 레스토랑이다. 연기, 냄새, 기름 튐 없이 쾌적한 환경에서 고기요리를 즐길 수 있다는. 구이요리용으로 최상의 품질을 자랑하는 한돈, 한우를 비롯해 스페인산 이베리코 항정살 등을 14일 동안 숙성한 뒤 훈연해 선보인다.

모든 식탁에는 2019년형 신제품 '자이글 파티 스페셜'이 비치돼있다. 자이글 파티의 업그레이드 제품으로, 적외선 헤드를 좌우로 옮겨가며 편리하게 구이요리를 즐길 수 있다. 에코그릴이라는 제품의 별칭에 걸맞게 고기를 먹고 나와도 옷과 머리카락 등에 냄새가 밸 걱정이 없는 점도 특징이다.

자이글은 인천 작전 직영점을 기반으로 내년부터 자이글 그릴 레스토랑 직영점 개설 및 가맹사업을 확대할 예정이다.

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이진희 자이글 대표는 "인천 사옥과 거리가 다소 멀어 실시간 관리가 쉽지 않았던 성수동 매장을 인천 사옥 바로 앞으로 이전함으로써 매장운영의 효율성을 높이고 가맹점 사업 추진에도 탄력을 받을 것으로 생각한다"고 밝혔다.