중복을 맞은 27일, 편의점에 '혼밥족'을 위한 다양한 보양식이 진열돼 눈길을 끌고 있다. 최근 1인 가구 수가 증가하면서 혼자서도 간편하게 먹을 수 있는 삼계탕이나 장어구이 주먹밥 등 다양한 보양식을 찾는 고객이 늘고 있다.
통계청 자료에 따르면 지난해 5월 기준 국내 1인 가구는 10가구 중 3가구에 이를 정도로 크게 증가했다. 이 때문에 삼각 김밥과 도시락 등 편의점에서 판매되는 가정 간편식(HMR)에 대한 수요 역시 커지고 있다.
또 다른 보양식인 낙지나 장어를 재료로 만든 가정 간편식도 출시되고 있다. GS25는 ‘여름철 몸보양을 위한 불고기·불낙지 도시락’을 출시했고, 미니스톱은 ‘특제 장어덮밥’을 8월 초까지 한정판매한다는 계획이다. CU 역시 ‘민물 장어 도시락’을 판매하고 있으며 세븐일레븐은 장어구이를 넣어 만든 주먹밥을 내놨다.
혼자 사는 가구를 배려한 1인분의 세척 과일도 눈에 익숙하다. GS25에서는 씻어 나온 자두와 일회용 컵에 포장된 체리를 판매할 뿐만 아니라, 여름철 인기 과일 수박을 1~2인 가구도 즐길 수 있도록 8등분한 ‘시원할 수박에’를 내놨다. 세븐일레븐 역시 방울토마토를 컵에 담아 팔거나 오렌지와 복숭아, 사과, 참외 등의 과일을 2~3개 정도 포장해 파는 등 1인 가구를 겨냥한 과일 판매 경쟁이 뜨겁다.
김시재 GS25 홍보팀 과장은 “1인 가구가 혼자서도 삼계탕을 푸짐하게 드실 수 있도록 큰 닭으로 만든 가정 간편식을 준비했다”며 “복날에 많이 먹는 수박도 1~2인 가구는 1통을 다 먹기 힘들기 때문에 1/8통 양의 상품을 출시했다”고 설명했다. 이어 “이런 (1인 가구를 겨냥한) 간편식들이 잘 팔리고 있는 것으로 안다”고 덧붙였다.