이 장관은 기조연설을 통해 식량안보는 국제사회가 해결해야 할 중요한 과제로서 농업 혁신을 통해 지속가능한 개발을 달성할 수 있다고 강조하고, 국제 사회의 협력 강화를 촉구할 예정이다. 또 농업의 6차 산업화 및 ICT 스마트 팜 등 첨단 산업화 정책, 농업 국제 공동연구 확대, 농업 기술 전수 등 우리나라의 국제사회 기여 활동을 소개한다.
이 장관은 이와 함께 중국, 러시아, 브라질, 일본 등 주요국 농업부장관과 양자 협의를 통해 2021년 제15차 세계산림총회의 한국 개최 지지를 요청할 계획이다.
한편, 이 장관은 오는 4일 중국 내륙에 우리나라 농식품 수출의 전초 기지를 마련하기 위한 '시안 K-Food Fair'를 참관한다.