KBS2 ‘다 잘될 거야’ 속 가은 직업...돈까스클럽 '셰프' 일과

[사진 = 드라마 '다잘될거야' 돈까스 클럽에서 일하는 가은]

아주경제 홍광표 기자 = KBS2 일일 드라마 ‘다 잘될 거야’(극본 이선희, 연출 김원용)가 극의 재미를 점점 더해가면서 주인공 가은과 가은의 아버지 만수가 경영하는 ‘돈까스클럽’(대표이사 이규석)에 대한 관심도 함께 올라가고 있다.

‘다 잘될 거야’ 는 부모·자식, 부부, 연인 등 각양각색의 인간관계를 통해 사랑과 행복을 찾아가는 이야기를 그린 드라마로 여주인공 금가은(최윤영 분) 의 직업군으로 ‘다 잘될 거야’ 를 제작지원 하는 ‘돈까스클럽’이 등장하고 있다. 극중 가은은 레스토랑 종업원에서 셰프로 분하며 아버지 만수를 도와 돈까스클럽을 운영한다.

극 중 가은의 직업인 셰프는 주방에 관련된 모든 일을 담당한다. 다양한 메뉴를 자랑하는 돈까스클럽인 만큼 조리파트를 세분화하여 화덕피자 파트, 스테이크 파트, 돈까스 파트, 파스타 파트, 볶음 파트, 클린 파트 등으로 운영한다.

셰프는 이 모든 파트를 총괄하여 요리를 만들어 내는데 주력하고, 요리에 이용되는 모든 자재인 농산물, 축산물, 수산물 등의 관리를 맡아 깨끗하고, 품질 좋은 요리를 만들어 낸다.

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한편, 유러피안 스타일의 복합문화공간인 ‘돈까스클럽’은 돈까스를 비롯한 화덕피자, 스파게티, 스테이크, 커피 및 디저트 등 9개 카테고리 약 50여 개의 메뉴를 한 매장에 구성함으로써 고객에게 편리성, 합리성, 다양성을 제공한다.