‘춘곤증에 좋은 봄나물’ 어떤 것이 있나 살펴보니…

[사진=아이클릭아트]

아주경제 정등용 기자 = 춘곤증에 좋은 봄나물이 화제다.

춘곤증에 좋은 봄나물에는 달래, 냉이, 씀바귀, 쑥, 돌나물, 두릅 등이 있는데 특유의 향기로 식욕을 돋을 뿐 아니라 비타민 A, B, C 등이 골고루 들어있어 비타민 공급 식품으로도 우수하다.

특히, 봄나물에 많은 비타민 A는 베타카로틴이라는 상태로 존재하며 항산화작용으로 암 발생률을 낮춰주는 역할을 하는 것으로 알려졌다.

관련기사

• 현대백화점, 울릉도·지리산 이색 봄나물 판매 나선다
• 미쉐린 1스타 한식당 '비채나', 신메뉴 출시…봄나물 재해석