'삼시세끼 어촌편' 차승원 제육볶음 어떻게 만들지? 제작진 레시피 공개

[사진=삼시세끼 홈페이지]

아주경제 전기연 기자 = 배우 차승원의 제육볶음 레시피가 공개됐다.

tvN '삼시세끼-어촌편' 제작진은 홈페이지를 통해 제육볶음을 비롯해 차승원이 만든 음식 레시피를 공개했다.

차승원 제육볶음 레시피에 따르면 돼지고기 800g(4인분 기준)을 적당히 잘라 간장 3스푼으로 밑간을 한 후 후추와 다진 마늘 2스푼을 넣고 조물조물해준다. 

양념장은 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 살짝, 다진마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 2스푼, 그리고 소주 1스푼이다. 

숙성 시간을 거친 고기를 먼저 볶고, 어느 정도 익었을 때 양념장을 넣는다. 마지막으로 양파, 고추, 파를 넣고 더 볶아준 뒤 강한 불로 빨리 조리해내면 완성된다.

지난 6일 방송된 '삼시세끼'에서 차승원은 밥을 안 먹는 추성훈을 위해 제육볶음을 만들어 눈길을 끌었다.

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