맛있고 건강한 친환경 학교급식

아주경제 피민호 기자 = 상주교육지원청(교육장 백만흠)은 지난 10일 청에서 유·초·중·고·특수학교 조리종사원 170명을 대상으로 새학년을 앞두고 안전한 학교급식을 위해 위생교육을 실시했다.

‘식중독 없는 학교급식소 만들기’라는 주제의 대구지방식약청 식품안전관리과 강용모 식품위생사무관의 교육에 이어 서안병원 구자섭 정신건강의학과장의 건강한 노후 생활을 위한 뇌 건강 강의를 통해 생활 속에서 실천할 수 있는 치매 예방법을 배워 실천할 수 있는 계기가 됐다.

남교희 교육지원과장은 “항상 맛있고 건강한 친환경 학교급식제공에 노력하는 학교급식관계자에게 감사를 표하고, 더욱 안전하고 청렴한 학교급식을 만들기 위해 최선을 다할 것”이라고 말했다.

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