명절 음식 응용요리.."잡채 전은 전골로 나물은 다시 전으로 활용"

명절 음식 응용요리.."잡채 전은 전골로 나물은 다시 전으로 활용"[사진=명절 음식 응용요리,아이클릭아트 제공]

명절 음식 응용요리
아주경제 홍준성 기자=추석 명절이 끝나감에 따라 '명절 음식 응용요리'가 화제다.

'명절 음식 응용요리'에는 여러 가지 재료를 냄비에 넣고 간을 한 육수를 부어서 끓이는 전골이 많이 알려져 있다.

남은 잡채나 전을 모두 넣고 시원한 국물에 유부와 두부, 채소, 버섯, 청양고추 등을 넣고 전골로 끓이는 것이다.

또 남은 나물은 밀가루나 계란 반죽에 섞어 전으로 다시 만들어낼 수 있다.

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명절 음식 응용요리 소식을 접한 네티즌들은 "명절 음식 응용요리, 역시 한국인에게는 전골이 최고죠","명절 음식 응용요리, 나물은 그냥 비빔밥으로 먹어도 좋아요","명절 음식 응용요리, 한동안은 음식 걱정 안 하겠네요" 등의 반응을 보였다.