아주경제 박재천 기자 =경기도 광주시(시장 조억동)가 지난달 30일 올해 우수, 신규 모범음식점으로 지정된 업소 관계자들과 간담회를 가졌다.
이날 간담회는 주방문화개선사업 홍보를 통해 모범음식점의 내실 있는 운영·관리 및 위생과 안전성을 확보하고, 음식문화개선에 솔선 참여를 유도하고자 마련됐다.
또 ‘주방문화개선’을 위한 결의문을 채택, 모범음식점 영업주들의 주방문화개선을 위해 다짐하는 시간을 가졌다.
시 관계자는 “이번 간담회를 통해 모범음식점 영업주의 의견을 수렴해 내년 사업계획에 반영할 예정”이라며, “모범음식점의 주방문화개선을 통해 보다 위생적이고 안전한 먹거리를 제공 할 수 있을 것으로 기대된다.”고 말했다.