한국 배스킨라빈스, 미국에 아이스크림 제품개발연구소 설립

(아주경제 유은정 기자)한국 배스킨라빈스는 미국 캘리포니아 버뱅크시에 아이스크림 제품개발연구소 ‘넥스젠 푸드 리서치(NEXGEN FOOD RESEARCH․ 이하 넥스젠)’를 설립하고 개소식을 가졌다고 9일 밝혔다.
　
'넥스젠(NEXGEN)'은 ‘NEXT GENERATION’의 약자로 미래 트렌드를 선도할 수 있는 차세대 아이스크림 제품을 개발하겠다는 비전을 담았다.
　
한국 배스킨라빈스의 미국 현지 제품개발연구소 설립을 통해 현지 프리미엄 원료를 기반으로 한 차세대 아이스크림 제품을 개발해 트렌드에 민감한 한국인의 입맛을 사로잡고 수출을 확대하겠다는 전략이다. 이를 위해 넥스젠은 2011년 한 해 동안 20여 종의 새로운 맛의 아이스크림을 개발할 계획이다.