[생생정보통]오돌갈비·아귀찜·족살 수육... 위치는?

2019-06-06 19:36

김정래 기자

6일 오후 방송된 KBS '2TV 생생정보통에서 방송한 만 원 '아귀찜'과 만 원 '족살 수육', '오돌갈비'가 뜨거운 반응을 불러일으키고 있다.

방송에 소개된 오돌 갈비는 돼지 한 마리에 최대 200g만 나오는 부위로 만든 갈비로 특별한 식감과 쫄깃함이 특징.

맛의 비법은 기름기는 빼고 육즙을 살리기 위해 오돌갈비를 연탄에서 초벌구이를 완성한다.

이날 방송에 소개된 오돌갈비 맛집은 기도 의정부시에 위치한 곳이다. 족살 수육은 '숙이네 반주집'에서 맛 볼 수 있다.