도시락·햄버거 등 즉석섭취식품 벤조피렌 ‘안전’
2018-01-17 15:09
안전평가원, 벤조피렌 오염도 조사…1인 가구 증가로 즉석식품 수요 늘어
[사진=이정수 기자]
마트·편의점 등에서 판매되는 즉석섭취·편의식품에 대해 벤조피렌 위해평가 결과 안전한 수준인 것으로 확인됐다.
17일 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 편의점·마트에서 판매되는 도시락·볶음밥·피자·돈까스·탕수육·훈제오리·훈제닭·만두·소시지·호빵 등 즉석조리·섭취식품 157건과 피자·햄버거·치킨 등 패스트푸드점에서 판매되는 조리식품 43건 등 총 200건에 대해 벤조피렌 오염도를 조사했다.
조사 결과 조사대상 모두 벤조피렌 위해평가에서 인체에 위해한 영향이 없는 매우 안전한 수준으로 나타났다.
또 식습관 등 변화에 따라 소비가 증가하는 식품을 중심으로 유해물질 노출을 줄이기 위해 저감화 작업을 지속적으로 실시하고 있다.
이번 조사는 즉석섭취·편의식품과 조리식품 등 최근 1인 가구와 맞벌이 가정 증가로 쉽고 간편하게 섭취할 수 있는 간편식 수요가 늘어남에 따라 진행됐다.