더에스엠씨 콘크리, 보고쿡 ‘콘치즈 만두’ 출시

더에스엠씨그룹 자회사 ‘콘크리’가 신제품 ‘콘치즈만두’를 출시했다고 6일 밝혔다. 런칭을 기념해 1+1 프로모션 행사도 진행 중이다.

콘치즈만두는 독일산 자연 모짜렐라 치즈와 크림 치즈를 콘과 결합해 만두 속에 넣은 제품이다. 만두피는 수분 함량을 높여 만두피가 퍼지는 시간을 늦추고, 쫀득한 식감을 만들어주는 진공 반죽 공법을 적용했다. 콘치즈와 만두피의 식감을 위해 삼각형 모양을 갖춰 차별화를 더했다.

제품의 특징은 독일산 자연 치즈에 있다. 치즈 마이스터가 있을 정도로 오랜 역사와 전통을 자랑하는 독일산 자연 치즈를 사용했기 때문에 치즈의 풍미가 깊어 담백한 옥수수와 조화를 이룬다. 어린아이 간식이나 간편한 술안주로도 어울린다. 매운 요리에 곁들이면 단맛과 짠맛의 조화를 보다 깊게 느낄 수 있다.

조리법도 간단하다. 프라이팬, 에어프라이어를 사용해 기호에 맞게 조리하면 된다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 조리하고자 한다면 전자레인지보다 에어프라이어를 권장한다. 조리 후에는 소스 없이 즐기거나 머스타드나 케첩 등의 소스와 곁들여 즐길 수 있다.

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신제품 ‘콘치즈만두’는 편리함과 프리미엄을 추구하는 편리미엄 먹거리 전문 브랜드 ‘보고쿡’을 통해 만나볼 수 있다. 런칭을 기념해 5월 한 달간 1+1 프로모션 행사를 진행한다.

콘크리 에프앤비 이양우 대표는 “성실교자 왕갈비 만두와 사천고기 만두의 큰 인기에 힘입어 국민간식으로 불리는 콘치즈 만두에 도전할 수 있었다”며 “임직원들과 매일 수많은 만두를 먹으며, 모두에게 사랑 받는 만두를 개발하자는 욕심이 있었던 만큼 콘치즈 만두에 대한 자부심이 크다”고 전했다.
 

콘치즈만두 제품 이미지[사진=더에스엠씨 콘크리 제공]