바나나파프리카, 뼈에 좋다는데…섭취 방법은 주스로?

바나나파프리카는 어떻게 먹는 것이 좋을까.

뼈 건강에 좋다고 알려진 바나나파프리카는 주스로 만들어 먹기 좋다.

바나나파프리카의 꼭지를 떼어낸 후 씨를 털어내 적당한 크기로 자른다. 믹서기에 바나나파프리카와 키위를 넣고 곱게 갈아주면 주스가 완성된다.

바나나파프리카는 일반 파프리카보다 2배 이상 크고, 씨가 거의 없다. 아삭한 식감을 자랑하며 당도가 높아 생으로 먹기에도 좋다.

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무엇보다 일반 파프리카에 비해 비타민C가 2배 많아 뼈 건강을 지켜주고, 골다공증 개선에 도움을 준다.

다만 바나나파프리카를 과다 섭취하면 복통을 유발할 수 있으니 하루 2개 정도만 먹는 것이 좋다.
 

[사진=MBN]