서울푸드에서는 해외 바이어 수출상담회, 국내 유통 바이어 상담회, 글로벌 푸드 트렌드와 기술 콘퍼런스, 서울푸드 어워즈, 요리경연대회 '컬리너리 챌린지' 등을 진행한다.
이 중 올해 처음 열리는 글로벌 푸드 트렌드와 기술 콘퍼런스는 혁신상품, 미래형 기술, 시장전략 등 3가지 세션에서 세계 각 분야 전문가를 초청해 다양한 음식산업 사례와 구체적인 해외 진출 전략을 소개한다.
이외에도 국제공정무역기구 한국사무소가 주관하는 '공정무역기구 기업인증 지원 및 상품홍보관'이 마련돼 국내의 공정무역 인증제품을 전시하고 국내 업체들을 대상으로 인증 컨설팅을 지원한다.
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[연합뉴스]
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