행사는 상주시 주요 간부가 닭고기 소비촉진에 솔선수범함으로써 축산농가에 희망을 주고, AI 인체감염 등에 대한 시민의 불안감을 해소해 닭고기와 오리고기 소비 촉진에 기여하기 위해 마련했다.
이날 이정백 상주시장은 관내 주요기관장과 간부공무원 등 100여 명은 점심으로 삼계탕을 먹으면서 "AI의 발생으로 닭고기와 오리고기의 소비가 줄어들 경우 육계농가는 물론 지역경제에도 파급효과가 예상된다"며 "축산농가의 어려움을 함께하고 이를 계기로 가금 축산물 소비에 전 공직자가 앞장서 달라”고 말했다.