대상 업소는 부평구 소재 일반음식점으로 지정기준과 좋은 식단 이행 기준을 충족한 업소 가운데 현지조사와 음식문화개선운동추진위원회의 심의를 거쳐 모범음식점에 선정된다.
신청방법은 부평구보건소 위생과 식생활안전팀으로 방문 신청하거나 구 홈페이지에서 모범음식점 지정신청서를 내려 받아 팩스(☎509-7670)로 신청하면 된다.
모범음식점으로 뽑힌 업소에는 지정증과 표지판 지원, 홈페이지 등을 통한 홍보, 시설개선자금 우선 융자 등의 혜택이 주어진다.
구 관계자는 "모범음식점 지정증과 표지판을 교부받아 업소에 게시함으로서 고객의 신뢰를 얻고 부평구를 대표하는 업소로서의 자긍심을 가질 수 있다"고 전했다.