리치푸드, 피쉬&그릴 강남본점 오픈

(아주경제 유은정 기자) 리치푸드는 퓨전 요리팩토리 ‘피쉬&그릴’의 강남본점을 오픈 한다고 9일 밝혔다.

퓨전요리 팩토리’ 피쉬&그릴은  한국인의 입맛에 맞도록 굽는 조리방식을 이용한 50여 가지의 퓨전메뉴와 자연친화적인 분위기로 여성과 젊은 층에게 인기를 모으고 있다. 

강남본점은 매장 넓이 158m²(약 48평), 110석 규모로 강남역 부근의 서초동에 들어섰다.

최근 강남역 부근을 시작으로 막걸리를 필두로 한 다양한 퓨전 주점이 들어서고 있는 만큼 이번 피쉬&그릴 강남 본점은 강남의 새로운 핫 플레이스로 자리잡을 것으로 기대한다.

피쉬&그릴 강남본점에서는 오픈을 맞아 오는 15일까지 매장 방문고객에게 테이블 당 피쉬&그릴 생막걸리 1병을 무료로 증정하는 시음 행사를 진행한다. 

피쉬&그릴은 서민의 시름과 애환을 달래던 포장마차를 현대적으로 재해석해 편안한 분위기를 살린 정감 어리고 깔끔한 인테리어와 함께 즐거운 만남이란 가치를 제공하는 ‘신개념 퓨전요리팩토리’로 여성소비자가 뽑은 품질 ­ 서비스 부문에서 4년 연속 1위를 수상하는 등 특히 2-30대 젊은 여성들에게 인기가 높다.

여영주 리치푸드 대표는 “특허 받은 후레쉬 칵테일 소주부터 맥주, 청주는 물론, 최근 판매를 시작한 전통주와 생막걸리까지 다양한 주종과 퓨전메뉴들을 선보이는 피쉬&그릴은 대한민국 외식 트랜드를 주도하는 강남 상권의 대표적인 랜드마크가 될 것”이라고 자신했다. 

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