편의점 도시락, 대장균 등 세균 걱정 없다?…전자레인지 돌리면 99% 감소
2019-01-11 09:45
[편의점 도시락]
편의점 도시락을 전자레인지에 돌리면 각종 세균이 99% 감소하는 것으로 나타났다.
11일 서울시에 따르면 서울시보건환경연구원이 작년 8월 서울 지역 편의점에서 도시락 20종을 구매해 실험한 결과, 위생지표 세균 수가 전자레인지 조리 전보다 77∼99.999% 감소했다.
평균 감소율은 98.7%였다.
주변 환경이나 식품에 광범위하게 존재하기 때문에 세균이 많다고 해서 위험하다고 볼 수는 없다.
이번 조사 대상 20종 모두 대장균과 식중독균은 검출되지 않았다.