노보텔 앰배서더 부산, 바다 향기 머금은 매생이국 점심 특선
2015-01-28 16:26
[사진=노보텔앰배서더 부산제공]
아주경제 이채열 기자 =노보텔 앰배서더 부산, 로비층에 위치한 씨스케이프스에서는 2월 한 달 동안 비타민과 미네랄이 풍부한 해초인 매생이로 만든 점심 특선을 준비했다.
이 특선 메뉴는 제철 맞은 신선한 굴을 넣어 끓인 매생이국과 함께 고객의 취향에 맞게 짭조름하고 고소한 굴비 구이 또는 감칠맛 나는 양념에 재워 노릇하게 구운 갈비 또는 부드럽고 달콤한 불고기 중 하나를 선택할 수 있도록 하였다.
여러 매체에서 잘 알려진 것과 같이 매생이는 칼슘과 칼륨, 철분이 많이 함유되어 있으며 비타민 또한 풍부하여 성장기 어린이부터 산모 그리고 추운 날씨에 체력이 약해진 노약자의 건강을 유지하는 데에 도움을 주어 최근 건강 식재료로 각광받고 있다.