매콤한 맛으로 올겨울 뜨겁게 사랑받을 매운 국물 쫄면, 매운 고추장 튀김만두, 매운 만두 떡볶이가 그 주인공들이다. 북촌손만두만의 맛있는 상상의 결과물인 이 메뉴들은 MZ 세대에겐 레트로 감성을, 기성세대에겐 추억의 맛을 선사할 예정이다.
특히 매운 만두 떡볶이는 매운맛을 좋아하는 고객들의 요구에 부응하고자 기존 인기 메뉴인 만두 떡볶이에 화끈한 매운맛을 가미해 재탄생시켰다. 또 매운 고추장 튀김만두와 매운 국물 쫄면 역시 나이를 불문하고 별미로 큰 호응을 받을 것으로 보인다.
한편 북촌손만두는 지속 가능한 경영과 사회적 책임을 실천하기 위해 매년 연탄 행사에 판매 수익금의 일부를 기부하고 있다.